课程名称：园林植物栽培与养护学

总学时：72学时，其中：讲授48学时，实验24学时

实训：1.5周

学分：4.5(3.5+1)

专业（层次）：园林（高职、高专）

本课程的性质、地位和任务：

《园林植物栽培与养护学》是一门专业性、实用性、综合性极强的学科，它以植物学、普通生物学、园林树木学、植物生理、园林生态学、农业气象学、土壤肥料学等学科为基础，进一步阐述园林植物生长发育的规律与环境的相互关系，以及植物繁殖、栽培和养护管理的基本理论的技术，其主要任务在于培养学生掌握先进的育苗繁殖和栽植技术及养护管理，为园林建设提供品质优良的绿化材料。

本课程为园林专科的必修课，主要讲授园林植物生长、发育及其环境；园林植物苗木培育技术；园林植物的栽培技术；园林植物养护管理。

一、  基本要求

（一） 学生通过老师授课以及在老师指导下运用自己的学习能力进行专修，能掌握、熟悉并了解以下基本知识：

1、了解园林植物栽培与养护概念及分类；

2、掌握园林植物生长发育规律；

3、掌握环境因子与园林植物生长发育的关系；

4、掌握园林苗圃规划设计与苗圃建立；

5、熟悉园林植物种子生产及种子品质检验；

6、熟悉园林植物苗木繁殖方法及培育技术要点；

7、掌握木本园林植物露地栽培及水生园林植物的露地栽培；

8、掌握保护地栽培设施、保护地环境调控技术及栽培管理技术；

10、掌握园林植物的促成及抑制技术；

11、掌握大树移植方法及技术；

12、掌握露地园林植物养护管理的一般方法；

13、掌握园林树木保护与修补；

14、了解名木古树养护管理；

15、掌握保护地栽培园林植物的土壤管理、营养管理及水分管理；

16、熟悉园林植物整形修剪技术与方法。

（二） 具备以下技能：

1、熟练进行种子品质检验并对种子质量作出评判；

2、熟练进行苗木调查并对苗木质量作出评判；

3、熟练进行播种育苗及育苗管理；

4、掌握扦插、嫁接、压条、分生等繁殖育苗方法；

5、熟练进行植物盆栽、无土栽培；

6、能熟练进行小苗移栽、大树移植；

7、掌握园林植物造型艺术及整形修剪方法；

8、具有园林苗圃规划设计、园林植物种植与养护设计等课程设计的能力。

二、  教学说明及学时分配

本课程是一门实践性极强学科，学习过程中要理论联系实际。通过实验教学、实训教学和生产实习等各个教学环节将课堂所学的理论转化为实际操作技能，教学过程中要配合挂图、幻灯、多媒体等先进教学手段，并适当组织现场教学和参观，增加学生的感性知识，避免呆板与枯燥。

按照现行教学计划安排，分年级理论教学、课堂实验教学、教学实习安排见表1。

  表1 园林植物培育学教学内容学时分配表

三、  教学内容及要求

  （一）理论讲授

第一章  园林植物栽培养护基础

第一节  概述

教学目的：了解园林植物栽培养护意义、国内外园林植物栽培概况；掌握园林植物、园林植物栽培与养护基本概念；熟悉园林植物分类方法。

教学内容：

一、园林植物的概念与分类

二、园林植物栽培与养护的内容及学习方法

三、园林植物栽培与养护的意义及国内外发展现状

第二节  园林植物生长发育

教学目的：了解木本园林植物生命周期发育规律、木本园林植物年周期发育规律。

教学内容：

一、园林植物的生命周期

二、园林植物的年生长周期

第三节  环境因子与园林植物生长发育的关系

教学目的：了解温度、光照、水分、基质、其他因子等与植物生长、发育关系；掌握高温、低温对植物的伤害，水分对花芽分化及花色影响。

教学内容：

一、温度

二、光照

三、水分

四、基质

五、其它因子

第二章 园林植物苗木培育技术

第一节  园林植物的良种繁育

教学目的：了解种质资源概念、种质资源保存、引种程序；掌握引种概念、引种措施、良种繁育技术措施。

教学内容

一、园林植物的种质资源

二、引种

三、良种繁育

第二节  建立苗圃

教学目的：了解苗圃档案的主要内容；掌握苗圃地的选择条件与区划及计算；熟悉苗圃规划设计

教学内容：

一、圃地的选择与区划

二、苗圃技术档案的建立

第三节  园林植物种子（实）的生产

教学目的：了解影响种子成熟的原因、种子成熟的判断方法、成熟期的形态特征、种子采集方法、种子品质检验有关基本概念；掌握生理成熟、形态成熟、种子寿命、种子含水量等基本概念及种子调制、种子贮藏方法、种子品质检验方法。

教学内容：

一、园林植物种子（实）的采集

二、园林植物种子（实）的调制

三、园林植物种子（实）的贮藏

四、园林植物种子（实）的品质检验

第四节  园林植物的播种育苗

教学目的：了解播种前的准备；掌握播种方法及播后管理。

教学内容：

一、播种前准备

二、播种

三、播种后的管理

第五节  园林植物的扦插育苗

教学目的：了解扦插繁殖的原理、影响插穗生根的因素；掌握插穗母本的选择，插穗采集、截制、插穗生根处理；熟悉各种扦插方法及插后管理。

教学内容：

一、扦插繁殖原理

二、扦插前的准备

三、扦插

四、扦插后的管理

五、全光雾插的育苗技术

第六节  园林植物的嫁接育苗

教学目的：了解影响嫁接成活的因素、砧木选择与培育、接穗采集；掌握各种嫁接方法及接后管理。

教学内容：

一、嫁接前的准备

二、嫁接

三、嫁接后的管理

第七节  园林植物的其他育苗方法

教学目的：掌握分生繁殖、压条繁殖基本概念及分生育苗、压条育苗方法。

教学内容：

一、分生育苗

二、压条育苗

第八节  大苗培育

教学目的：了解大苗、移植苗基本概念、移植作用；掌握移植技术及植后管理；熟悉各类大苗培育技术要点。

教学内容：

一、移植的作用

二、移植的技术

三、各类大苗培育

第九节  苗木出圃

教学目的：了解出圃苗木的标准、规格要求；掌握苗木调查方法；熟悉起苗、分级、检疫、包装、运输技术要求。

教学内容：

一、出圃苗木的标准

二、苗木调查

三、起苗与分级

四、苗木检疫

五、苗木包装与运输

第三章  园林植物的栽培技术

第一节  露地栽培

教学目的：了解木本园林植物的分类、栽植时期、植前准备；掌握木本植物栽植技术。

教学内容：木本园林植物的露地栽培

第二节  保护地栽培

教学目的：了解塑料概念、类型、结构，玻璃温室类型、构造；掌握塑料大棚的建造，光照控制技术，温度控制技术，水分控制技术，二氧化碳与污染控制技术，保护地盆栽与地栽技术。

教学内容：

一、保护地栽培设施

二、保护地环境调控技术

三、保护地栽培管理技术

第三节  大树移植

教学目的：了解大树移植概念、移植特点；掌握大树移植前处理、移植技术、提高移植成活率措施。

教学内容：

一、大树移植的特点

二、大树移植技术

第四章  园林植物养护管理

第一节  露地栽培园林植物养护管理措施

教学目的：了解园林植物养护管理工作月历；掌握露地园林植物养护管理一般方法、树体保护与修补、名木古树养护管理措施。

教学内容：

一、园林植物养护管理的一般方法

二、园林植物养护管理的工作月历

三、园林树木的保护与修补

四、名木古树的养护管理

第二节 保护地栽培园林植物的养护管理

教学目的：了解浇水原则；掌握营养土配制、土壤改良、施肥方式、施肥方法、浇水方法。

教学内容：

一、土壤管理

二、营养管理

三、水分管理

第三节  修剪与整形

教学目的：了解整形修剪目的和作用；掌握修剪基本方法、各类园林植物修剪整形技艺。

教学内容：

一、修剪整形的作用

二、园林植物枝芽生长特性与修剪整形的关系

三、修剪的基本方法

四、各类园林植物修剪整形的技艺。

(二)实验教学

园林植物培育学实验教学24个学时，由一般性实验和综合性（设计性实验）组成，其中：一般性实验7个，综合性（设计性）实验1个。

实验一  园林种实的识别

一、实验目的

通过对本地区主要园林树种的种实外形和剖面特征的观察，以识别各类种子。

二、材料器具

1．材料  本地区有代表性的主要园林种实10～20种。

2．器具  解剖刀、解剖针、放大镜、解剖镜、镊子、种子检验板（玻璃板）、测尺、玻璃皿、种子标本等。

三、实验步骤

1、种实外部形态观察记载  取供检树种种子若干粒（大小、颜色均匀的种子），放在种子检验板上，用放大镜详细观察其外部形态、构造及种皮颜色，并用测尺测量种粒的大小，找出其相似的特点。

种实的剖面观察  首先选取2～3种有代表性的种实各10～20粒浸入温水中至膨胀为止，然后取出用解剖刀沿胚轴切开，按项目进行观察记载。

2、种实的识别  通过以上的观察、记载、绘图，对于识别种实的方法基本掌握，然后再进一步识别编号的各种种实标本。在识别的过程中应注意掌握其外形的主要特征。

实验二  种子净度测定

一、实验目的

学会测定计算种子净度的方法。并进一步了解种子净度对种子质量的影响关系。

二、材料器具

1．材料  本地区主要园林树种种子2～3种。

2．器具  电子天平、种子检验板、直尺、毛刷、小畚箕、胶匙、镊子、放大镜、11厘米培养器皿、小尺、盛种容器、钟鼎式分样器等。

三、方法步骤

（一）种子净度的测定

1．测定样品的提取  将送检样品倒在种子检验板上混拌均匀后用十字区分法从中提取供测定净度的测定样品两份，分别进行测定（或用分样器法提取样品）。

2．测定样品的分析  将两份测定样品分别铺在种子检验板上，仔细观察，区分出纯净种子、废种子及夹杂物三部分，两份测定样品的同类成分不得混杂。

3．种子净度的计算  经过上述分析后，用天平分别称量纯净种子，废种子和夹杂物的重量，然后按下列公式计算净度（计算至小数后一位，以下四舍五入）并填写种子净度测定记录表。

4．测定样品的分析误差  区分的纯净种子、废种子和夹杂物三者相加的重量，往往不等于送检样品的原重量，这种不易避免的误差，有一定的容许误差范围及误差要求。

当测定结果超出上表的误差范围时，应重新测定。

在分别计算两份样品的净度后，如两份净度的差数不超过按两份净度之平均数查表2-2得到的容许误差范围时，则平均数即为该批种子的净度（种子净度百分率一般为整数，小数点后面的四舍五入）。如超过容许误差范围，则应再选取第三组样品进行分析，取其中差数未超过容许误差范围的两组计算净度。计算结果合格后，将两组纯净种子分别装入玻璃瓶内，以备后用。

  实验三  种子千粒重测定

一、实验目的：学会测定计算种子千粒重的方法。并进一步了解千粒重对种子质量的影响关系。

二、材料器具：

1．材料  本地区主要园林树种种子2～3种。

2．器具  电子天平、种子检验板、直尺、毛刷、小畚箕、胶匙、镊子、放大镜、11厘米培养器皿、小尺、盛种容器。

三、方法与步骤

采用百粒法——即从纯净种子中不加选择的取出100粒种子为一组，重复取八组称量，并由此计算出每1000粒种子的重量。

1．测定样品的选取

2、点数和称量

3．计算千粒重  根据八个重量的称量读数求八个组平均重量（），然后计算标准差（S）及变异系数（C），公式如下：

标准差（S）=

式中：X——各重复组的重量（克）

n——重复次数

Σ——总和

变异系数（C）=

式中：=100粒种子的平均重量（克）

  实验四  种子含水量测定

一、实验目的

测定含水量的目的，是为妥善贮存和调运种子时控制种子适宜含水量提供依据。

二、材料器具

1．材料  本地区主要园林树种的种子2～3种。

2．器具  干燥箱、温度计、干燥器、称量瓶（或坩埚）、坩埚钳、取样匙、1/1000分析天平、量筒、研钵、变色硅胶、水分测定仪等。

三、实验方法步骤

1．105℃烘箱法

（1）测定样品的选取  从供测定含水量的送检样品中用十字区分法或其他取样法提出测定样品两份。

（2）测定方法  将两个测定样品分别装入预先烘至恒重和编号的称量瓶中，并记下称量瓶重和瓶号。然后连同带盖的称量瓶及其中的测定样品一起称量，记下读数。

（3）称量的精确度  所有称重的精确度应达到1毫克，并使用同一架天平。

（4）种子含水量的计算  根据测定结果，按下式分别计算两份测定样品的相对含水量百分率，精度到小数点后一位。

每组种子相对含水量（%）=

种子平均相对含水量（%）=

2．二次烘干法  如一般种子含水量超过18%，油料种子含水量超过16%时，应采用此法。

将测定样品放入70℃的烘箱内。预烘2～5小时，取出后置于干燥器内冷却，称量。测得预干过程失去的水分。计算第一次测定的含水量。然后对经过预干的样品进行磨碎或切碎。从中随机抽取测定样品，用105℃烘箱法（方法同前）进行二次烘干，测得其含水量。

根据预干及105℃烘箱法测得的含水量，计算种子的含水量百分率。

含水量（%）=S₁+S₂-

式中：S₁——第一次测定的含水量百分率；

S₂——第二次测定的含水量百分率。

容许误差与105℃烘箱法相同

实验五  种子发芽测定

一、实验目的

测定种子的发芽能力，是为了确定播种量和一个种批的等级价值。

二、材料器具

1．材料  本地区主要园林树种的种子3～5种。

2．器具及药品  恒温箱、培养皿、滤纸、纱布、脱脂棉、镊子、温度计（0～100℃）、取样匙、直尺、量筒、烧杯、福尔马林、高锰酸钾、标签、电炉、蒸煮锅、蒸馏水、滴瓶、解剖刀、解剖针。

三、实验方法步骤

1．测定样品的提取

2．消毒灭菌  为了预防霉菌感染，干扰检验结果，检验所使用的种子和各种物件一般都要经过消毒灭菌处理。

3．浸种  根据种实种皮的厚薄、坚硬等采用不同的浸水温度及时间。

4．置床  将经过消毒灭菌、浸种的种子安放到发芽床上。

5．发芽测定的管理

6．观察记载

实验六  种子生活力测定

一、实验目的

用化学试剂测定种子生活力，可以在短时间内评定种子质量。

二、材料器具

1．材料  本地区主要园林树种的种子3～5种。

2．器具及药品  种子检验板、烧杯、解剖刀、小镊子、手持放大镜、量筒、培养皿、解剖针、玻璃棒、胶匙、靛兰染料、四唑等。

三、实验方法步骤

1．靛兰染色法  靛兰为兰色粉末，分子式为C₁₆H₈N₂O₂（SO₃）₂Na₂，它是一种染料，很容易透过种子细胞的活组织，使其染色。但不能透过活细胞的原生质。根据染色部位和比例大小来判断种子的生活力。

2．四唑染色法  2、3、5三苯基四氮唑简称为四唑，分子式为C₁₉H₁₅N₄Cl（Br）。

四唑为白色粉末，水溶液无色，种胚浸入溶液中，由于种胚活细胞组织中的脱氢酶产生氢，浸入种胚内的四唑氢的作用，在活细胞中生产红色稳定而不扩散的三苯基甲。凡种胚染成红色者表示有生活力，不染色的种子即为无生活力的种子，不染色的部位即为坏死的部位，根据坏死组织出现的部位及其分布状况，可以判断种子的生活力。

实验七  种子优良度测定

一、目的要求

对于休眠期长，目前又无适当方法测定其生活力的林木种子，以及在生产上收购种子，需要在现场及时确定种子品质时，可以应用感官、解剖、挤压等简便快速的方法测定种子优良度。通过实验，学会测定种子优良度的常用方法。

二、材料器具

1．材料  本地区园林树种的种子3～5种。

2．器具  解剖刀、手持放大镜、种子检验板或木垫、小烧杯、镊子、玻璃板、白纸等。

三、方法步骤

1．感官鉴定法

测定样品的提取和整体观察  从纯净种子中随机抽取400粒，分成四组，先对种子的外部表现进行观察。

2．压油法  落叶松种子含有油质，可在一块玻璃板上放一张白纸，在纸上整齐地排放随机抽取的100粒种子，再盖一张白纸，覆以玻璃板并用力下压。使种粒破碎，检查上下两张白纸上的油渍，只要在任一张纸上留下油渍，便视为优良种子。

3．挤压法  桦木种子可用“挤压法”来鉴定优良度，将种子煮沸片刻，取出用两张玻璃片挤压，能压出内含物的为优良种子，而空粒种子只能压出水来。

4结果计算  优良种子数占供检种子数的百分比称为种子的优良度。优良度先分组计算，每组100粒，以四组的计算平均值作为该批种子的优良度。用整数的百分数来表示，其误差标准与发芽率的允许误差相同。测得结果填写在优良度测定记录表。

实验八  园林植物苗木质量评价

一、目的要求：

苗木质量是指苗木在其类型、年龄、形态、生理及活力等方面满足特定栽培环境条件下实现栽植目标的程度。苗木质量对栽植成活率有很大影响。为了培育优质壮苗，要求掌握苗木形态指标、生理指标和苗木活力的表现指标测定的操作技术，并学会相关指标的统计计算。

二、材料与器具

1、材料 本地区主要园林植物苗木2—3种

2、器具及药品、直尺、游标卡尺、手持放大镜、电子天平、烘箱、四唑等。

三、苗木指标测定内容及方法

（一）苗木形态指标测定

1、苗高（cm）

2、地径（cm）

3、高径比

4、苗木重量（苗木总重）

5、根系指标

（二）苗木生理指标测定

1、苗木含水率（苗木水分占苗木干重的百分比）测定

2、苗木根系活动测定（TTC染色法）

（三）苗木活力指标测定

苗木活力是指苗木被栽培在特定（最适宜生长）环境条件下使其成活和生长的能力。目前评价苗木活力最可靠方法是测定根系生长潜力RGP。根系生长潜力是将苗木置于最适合环境中的发根能力。

（三）实训教学

实训一  园林植物实生苗培育技术

一、实验目的

掌握人工播种育苗的生产过程、从而了解播种前种子的处理和播种技术的关键问题。

二、材料用具

1．种子  大、中、小粒种子各1～2种。

2．农药  福尔马林、高锰酸钾、敌克松等。

3．工具  平耙、锄、锹、划行器、镇压板（磙）、测绳、天秤、量筒、盛种容器、播种机具、复土机、筛子、畚箕、稻草、草绳、木桩、喷水壶、塑料薄膜、木牌等。

三、实验方法步骤

1．播种前的种子处理

2．播种方法

（1）条播  是目前苗圃常用的方法，可采用手工或机具播种。

（2）撒播  多用于小粒种子的播种。

（3）点播  大粒种子和珍贵种子可采用此法。

播种后，插上木牌，注明树种，播期，负责班组。

实训二  园林植物扦插育苗技术

一、实验目的

掌握扦插育苗的生产过程，了解扦插前插穗选取与处理，扦插后生产管理。

二、材料工具

1、插穗：各种类型插穗材料；

2、ATP生根粉

3、工具：条剪、枝剪、天秤、量筒、喷水壶、塑料薄膜、盆、皮尺、钢卷尺、竹棒。

三、方法步骤

1、采条

2、插穗切制

3、插穗的处理

4、扦插

5、管理工作

实训三  园林植物嫁接育苗技术

一、实验目的

掌握嫁接育苗的生产过程，了解嫁接前砧木培育、接穗选取，嫁接方法及接后管理。

二、材料工具

1、接穗：各种类型接穗、接芽；

2、砧木：各种规格

3、工具：条剪、枝剪、芽接刀、塑料薄膜、蜡

三、实验方法步骤

（一）接穗的选择与贮藏

（二）砧木选择与培育

（一）嫁接时期与方法

（二） 

（四）嫁接苗管理

实训四  园林植物的整形修剪

一、目的要求

使学生进一步认识整形修剪在园林植物栽培中的目的、作用及意义，并学会整形、造型及修剪方法。

二、材料用具

1、材料各种园林植物材料

2、用具锯、条剪、枝剪、铁丝、棕丝

三、方法内容

（一）整形方法

（二）修剪方法

实训五  大树移植

一、目的：掌握大树移植的意义、目的及方法

二、材料用具

1、材料 本地区有代表性树种1—2种、生根粉

2、用具 皮尺、花杆、草绳、抬棒、抬绳、铁丝、木棒、起苗工具、运输工具等。 

三、步骤及要求

1、大树移植前的调查

2、大树移植前准备

3、移植方法及技术

实训六  园林苗圃规划设计

一、目的：掌握园林苗圃规划设计方法、熟练进行苗圃规划设计图的绘制及苗圃规划设计说明书

二、仪器工具：罗盘仪、皮尺、花杆、计算器、绘图工具

三、步骤

1、准备工作

2、规划方案拟订

3、规划方案的修改

四、园林苗圃规划设计成果资料

1、绘制苗圃规划设计图

2、园林苗圃设计说明书的编写

实训七  园林植物种植及养护设计

一、目的要求

通过对某块园林绿化地段的调查，根据适地适树和景观配置的原则，设计出该段园林植物种植配置及养护措施。

二、仪器工具 罗盘仪、皮尺、花杆、计算器、绘图工具、土壤ph试纸、钢卷尺、游标卡尺、挖锄。

三、方法及步骤

（一）资料收集

（二）外业调查

1、踏勘 

2、测绘地形图 

3、土壤调查 

4、植被调查

5、病虫害调查

（三）内业设计

1、调查资料的整理、统计及分析

2、成果设计

四、考核方法与成绩评定

理论考核方式为闭卷笔试。总成绩由理论考试、实验考核、实训考核、课程论文、课程设计、平时成绩（平时作业、课堂问答）四部分组成。其中：理论考试占总成绩的50%，实验考核、实习考核、课程论文、课程设计、平时成绩各占总成绩的10%。

五、教材与主要参考书

1、核心教材

魏岩主编  园林植物栽培与养护  中国科学技术出版社  2003年

2、辅助教材

吴泽民主编  园林树木栽培学  中国农业出版社  2003年

苏金乐主编  园林苗圃学  中国农业出版社  2003年

3、主要参考书

成海钟主编  园林植物栽培与养护  高等教育出版社  2002年

余玖主编  园林苗圃学  中国林业出版社  1994年

施振周  刘祖祺主编  园林花木栽培新技术  中国农业出版社  1999年

沈国舫主编  森林培育学  中国林业出版社  2001年

孙时轩主编  造林学(第二版)  中国林业出版社  1992年