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一、本课程的目的与任务
物理化学是环工等专业的基础课程之一。本课程的任务是学习物理化学的基本原理,在物理化学基本实验技术方面得到一定训练。通过本课程的学习,学生应掌握必需的物理化学基础知识和实验技能,为学习其它专业课程打下基础。
二、本课程的基本要求
1 、熟练掌握热力学第一定律、第二定律和第三定律的内容。明确热力学中的基本概念。掌握热力学处理问题的方法。熟悉热力学中的基本运算。
2 、掌握稀溶液的实验规律,了解热力学处理理想液体混合物和稀溶液的基本方法。
3 、掌握平衡的概念。能根据热力学函数计算化学反应的标准平衡常数,掌握一些因素对平衡的影响并作定量计算。
4 、熟练掌握反应速度、反应级数、活化能、催化等概念。掌握各种因素对反应速度的影响及其规律。了解反应速度理论。对酶反应动力学和光化学反应初步有所认识。
5 、熟练掌握电导率、摩尔电导率、离子迁移率、电极电位、电池电动势等基本概念。熟悉电池电动势和热力学函数之间的关系。掌握并应用能斯特公式计算电极电势和电动势。掌握电导测定、电动势测定的应用。
6 、掌握表面自由能的概念。掌握气 - 液、气 - 固、固 - 液界面吸附的规律、理论、公式及计算。了解表面活性剂的重要作用。
7 、了解大分子化合物的结构特征及平均摩尔质量的意义。掌握大分子溶液的主要性质及其应用。对大分子电解质溶液的性质、凝胶的结构及物化性质有所认识。
8 、简要了解憎液溶胶的基本特征和性能,稳定及破坏。
三、讲授大纲及学时分配的建议
第一章 绪论( 1 学时)
1 、物理化学的研究对象 内容和方法
2 、物理化学在所学专业中的作用
第二章 化学热力学基础( 15 学时)
1. 基本概念
2. 热力学第一定律
3. 功和过程
4. 热与过程
5. 理想气体热力学
6. 化学反应热效应与相变热
7. 生物热效应
8. 自发过程的特点与热力学第二定律
9. 墒增原理与变化方向判举
10. 热力学第三定律与化学反应的墒变
11. 墒的物理意义
12. 非平衡态热力学简介
自由能、化学势和平衡( 10 学时)
1. 自由能
2. 热力学函数间的关系
3. 自由能变化的计算和应用
4. 化学势
5. 气体化学势和溶液中各组分的化学势
6. 化学势在稀溶液中的应用
7. 相平衡
8. 化学平衡
9. 生化反应的标准态和平衡常数
第四章 电化学( 6 学时)
1 、电解质溶液的导电机理及法拉第定律
2 、电解质溶液的电导
电导率 摩尔电导率及与浓度的关系
离子迁移率
离子独立运动定律
电导测定的方法及应用
3 、可逆电池和电池电动势
可逆电池 可逆电极及分类 电池的图式
可逆电池热力学
电池电动势及电极电势 标准电极电势 标准氢电极
电池电动势的测定
电池电动势及电极电势的计算 Nernst 公式
浓差电池
电池电动势应用
生物电化学
第五章 化学动力学与光化学( 10 学时)
1 、引言
化学动力学研究的对象与内容
反应速率 基元反应和复杂反应 反应速率常数 反应级数
2 、反应速度及其测定方法
3 、反应速度与浓度的关系
零级反应 一级反应 二级反应的动力学方程
复杂反应简介(对峙反应、平行反应、连续反应)
4 、反应速度与温度的关系
阿累尼乌斯公式 活化能的概念及实验求算
5 、基元反应的速度理论简介
碰撞理论 过渡态理论
6 、催化作用
定义 基本特征
酸碱催化
酶催化反应的特征 酶反应动力学简介
7 、光化学反应
光化学基本定律 光合作用
第六章 表面现象( 6 学时)
1 、基本概念
比表面 Gibbs 函数 表面张力 弯曲表面的附加压力
2 、溶液表面吸附
溶液的表面张力与浓度的关系 吉布斯吸附等温式
3 、表面活性剂
表面活性剂的结构特征 表面活性剂溶液的物理化学性质及重要作用(润湿、乳化、起泡、加溶)
4 、气体在固体表面上的吸附
物理吸附与化学吸附 弗朗得利希吸附公式 兰格缪尔吸附理论及吸附等温式 *BET 公式
5 、固体自溶液中的吸附
经验规律 弗朗得利希公式和兰格缪尔公式的应用
6 、两亲分子的自组装体系
不溶性表面膜 溶致液晶 泡囊与脂质体
胶体分散体系及大分子溶液( 6 学时)
引言
分散体系及分类 粗分散体系 胶体分散体系 大分子溶液
胶体分散体系的制备及净化
2 、胶体的动力性质
Brown 运动与扩散 沉降
3 、胶体的光学性质
光散射现象 大分子溶液的光散射
4 、胶体的流变性
稀溶胶的粘度及流变性 大分子溶液的粘度及摩尔质量
5 、胶体的电学性质
动电现象 扩散双层电结构 细胞和蛋白质的电泳
6 、胶体的稳定性
胶体稳定性理论 溶胶的聚沉 大分子化合物的保护及敏化作用
参考书目
1 、何玉萼,袁永明等:《物理化学(上、下册)》,四川大学出版社,成都, 1997 年, 1998 年
2 、傅献彩,沈文霞等:《物理化学》(第四版),高教出版社, 1990 年
3 、印永嘉,李大珍:《物理化学简明教程》(第三版),北京高等教育出版社,北京, 1992 年
4 、 P.W.Atkins: 《 Physical Chemistry 》 (Sixth Ed.), Oxford University Press, 1998
5 、 Mortimer: 《 Physical Chemistry 》 (2nd), Academic Press, 1999
6 、 R Mond Chang: 《 Physical Chemistry with Applications to Biological Systems 》 ,Macmillan, 1977, 中译本:虞光明,陈飘等译,北京,科学出版社, 1986 年
7 、 I. Tinoce Jr, K. Sauer, J. C . Wang: 《 Physical Chemistry –Principles and Applications in Bioligical Sciences 》 Prentice-Hall, 1978
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