克服重重困难，为农林类专业开设了有机化学课程，并积极进行课程建设，先后与广西农学院、新疆八一农垦学院、湖南农学院、云南农学院等合作进行了有机化学和有机化学实验教材建设工作。为有机化学课程的进一步建设和发展奠定了基础，积累了宝贵的经验。
　　自1985年成立基础科学部并组建有机化学教研室以来，为适应国家教委组织进行的专业目录调整，拓宽专业口径，着力调整学生知识、能力和素质结构，构建适应新世纪需要的人才培养模式的需要。本课程将课程建设的重点转移到课程体系和教学内容的改革上来。将有机化学和有机化学实验独立设课，改变了过去理论与实验为一门课的设置，强调实验的重要性，注重学生实际动手能力、综合运用能力的培养。通过这些教学改革，取得了显著成效。1998年，有机化学课程作为基础化学的一部分被列为省级重点建设课程，1999年被授予“普通高校优秀基础课教学实验室”的称号。
　　进入21世纪，本课程围绕课程体系和教学内容的改革，进一步进行了高质量教材和多媒体课件的建设。2002年，在与兄弟院校进行有机化学教学内容和教学方法改革经验交流的基础上，扬长避短，由河南农大和我校牵头，联络国内5所农林高校，联合编写出版了全国高等农林院校“十五”规划统编教材《有机化学》。为了适应生物类专业有机化学课程的教学需要，2005年，我校作为副主编单位又与南京农业大学等5农业高校联合编写出版了 “普通高等教育‘十五'国家级规划教材”《有机化学》（第二版）及《有机化学学习指导》。上述教材自出版投入使用以来，已在国内20多所高校连续使用多年，受到广大学生和同行专家的好评，收到很好的教学效果。其中与河南农业大学联合主编的有机化学教材获得了“2005年度全国高等农业院校优秀教材奖”，并获准“普通高等教育‘十一五'国家级规划教材”建设立项，进行修订再版。自2002年开始自制多媒体课件投入使用以来，先后制作了3个cai课件，并进行了多次改版，将教学演示工具从黑板和粉笔转换成计算机多媒体，将有机化合物的结构和有机化学反应过程以三维立体动画的形式，从不同的角度，不同的侧面展现给学生，收到了良好的教学效果。其中2个课件分别在学校的多媒体课件评比中分获2等奖和3等奖。
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