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发布时间:2006-5-18 12:30:30 阅读: 7355 次
理论教学大纲

第五章 家禽的孵化(5学时)
 第一节孵化厂和孵化设备
  一、孵化厂的设计原则
  二、孵化厂的设备
 第二节种蛋的管理
  一、种禽质量
  二、种蛋的选择
   (一)清洁度
   (二)蛋的大小
   (三)蛋形
   (四)蛋壳颜色
   (五)蛋壳厚度
   (六)内部质量
   (七)种蛋选择的次数和场所
  三、种蛋的消毒
   (一)必要性
   (二)及时性
   (三)消毒方法
  四、种蛋的保存
   (一)保存条件
   (二)种蛋保存时间
   (三)保存方法
 第三节胚胎发育
  一、家禽的孵化期
  二、母体内胚胎发育
  三、孵化过程中的胚胎发育
   (一)胚胎的发育生理
   (二)胚胎发育过程
   (三)胚胎发育过程中的物质代谢
 第四节孵化条件
  一、温度
  二、相对湿度
  三、通风换气
  四、转蛋
  五、卫生条件
 第五节孵化管理技术
  一、孵化前的准备
   (一)消毒
   (二)制订孵化计划,准备孵化用品
   (三)设备检修,试机。
   (四)种蛋预热
  二、孵化期的操作管理技术
   (一)入孵:尽量整进整出
   (二)孵化器的管理:昼夜值班
   (三)停电措施
   (四)凉蛋
   (五)种蛋的照检
   (六)移盘
  三、出雏期的操作管理技术
   (一)出雏机管理
   (二)雏鸡处理
  四、孵化记录
   (一)记录项目
   (二)用途
   (三)编制表格
 第六节孵化效果的检查和分析
  一、衡量孵化效果的指标
  二、孵化效果的检查
   (一)照检(已讲)
   (二)孵化期间的失重
   (三)出雏期间的观察
   (四)死雏和死胎外表观察及病理解剖
   (五)死雏和死胎的微生物定期检查
  三、孵化效果的分析
   (一)胚胎死亡原因的分析
   (二)影响孵化效果的因素
 复习思考题:
  1.影响孵化效果的三个主要因素是什么?
  2.孵化的基本条件是什么?
  3.种蛋保存的适宜温湿度和保存期限是多少?
  4.什么样的蛋不适宜做种蛋?
  5.照蛋的目的和时间是什么?
  6.什么叫封门、合拢?
  7.写出羽速自别的示意图。
  8.说说胚胎的死亡分布规律及原因。
  9.如何衡量孵化效果?
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