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参考书籍
发布时间:2008-4-11 阅读:18433

1、李爱杰 主编. 水产动物营养与饲料学. 北京:中国农业出版社,1996

     本书以淡、海水养殖动物为对象,以鱼、虾为主,兼顾其他水生动物,以水产动物动物营养为理论基础,涉及营养原理、饲养研究方法、配合饲料及原料、添加剂及其配方设计等内容。
2、杨凤   主编. 动物营养学. 北京:中国农业出版社, 2001
  动物营养学,主要介绍动物营养学的基本理论、基本知识和基本方法。
3、王成章  主编. 饲料学. 北京:中国农业出版社,2003

  饲料学是一门研究饲料的学问,目的在于揭示饲料的化学组成及其规律以及与动物营养需要之间的关系。本书主要介绍了饲料的化学组成和营养特性、饲料营养价值评定方法和饲料的合理利用途径。

4、林浩然 主编. 鱼类生理学.广东高等教育出版社.广东,1999

     本书收集与综合当前鱼类生理学的研究成果,系统介绍鱼类在不同的环境下身体个个系统的生理功能特点和变化情况,并和鱼类养殖生产实际紧密联系。全书包括营养生理、消化生理、呼吸生理、血液和血液循环生理、生殖生理和内分泌生理等内容。
5、尾崎久雄. (李爱杰,沈宗武译). 鱼类消化生理(上、下). 上海:上海科学技术出版社,1985
 

6、 Wilson R P. Hand book of nutrient requirements of finfish. London: CRC Pre ss Inc. 1991

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