《作物育种学》是一门以遗传学、进化论为主要基础理论的综合性科学，研究选育及繁殖作物优良品种的理论与方法的科学，是综合性很强的应用科学，是植物生产类专业的必修专业课。为了课程发展的需要，在作物育种学的基础上开设了植物育种学，拓宽了作物育种学的讲授内容。   

    《作物育种学》是农学等本科专业的一门重要专业核心骨干课程。它是研究选育及繁殖作物优良品种的理论与方法的科学，与作物栽培学一起是作物生产科学的两个不可偏缺的主要学科，使学生牢固地掌握作物育种科学知识，为学生毕业后顺利地走向社会服务三农继续深造打下坚实基础。本课程于1999年申请立项建设成为四川农业大学优质特色课程，于2007年建设成为省级精品课程，课程教学基础和教学质量有了明显加强，已成为本校一门师资力量较为雄厚、教学形式和内容具有特色的农学类专业核心骨干课程。

    《作物育种学》是关于改良农作物遗传性状，特别是改良经济性状，培育农作物新品种的理论与技术的一门学科。植物育种的基本任务是不断培育满足人类生产和生活需要的新品种。本课程的主要内容包括植物育种目标、种质资源、植物繁殖方式与品种类型，主要育种途径和育种方法及其原理与技术，另外包括植物良种繁育原理与方法。植物育种方法主要包括引种、选择育种、杂交育种、杂种优势利用、诱变育种，生物技术在育种中的应用等，特殊目标性状的育种主要包括抗病虫育种、品质育种等。本课程着重介绍植物育种有关基本概念，基本原理和基本方法，结合育种方法所适宜的作物介绍相关作物的育种。紧跟植物遗传育种学理论与技术的发展，不断充实介绍植物育种研究的新发展、新成就和新动向。

　　本课程安排 5-6 个实验，主要内容包括常见植物杂交、自交技术，以小麦或玉米为对象，安排一个综合大实验，实践一个较完整的育种程序。另安排１周教学实习的计划，参观主要作物的田间实验或育种程序，或组织到种子基地参观。通过本课程的学习，让学生较扎实地掌握植物育种学有关基本理论、基本概念和基本技能，具有从事植物育种研究工作和种子生产的基本能力。

　　本课程在教学方式上采用“拼盘式”教学，由３ - ４位具有较丰富教学和研究经验的教授主讲，充分地利用了我校植物遗传育种学科的专家和资源优势。此外，本课程还根据每年具体情况，安排3-4个教授专题讲座（报告），由我校较为知名主要作物育种专家介绍有关植物育种研究进展。学生可在本课程中认识较多我校较知名的育种专家。